Auszug aus unserer Speisenkarte

Pikantes aus der kalten Küche

 

 

Salatteller (groß) mit Hähnchenbruststreifen                               11,50 €

                                    Sellerie, Nüsse, Senf, Ei, Schalenfrüchte

 

Salatteller(groß) mit Weißwein - Garnelen                                  11,80 €

                                   Sellerie, Senf, Ei, Nüsse

 

 

Herzhafte warme Vorspeisen

 

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen                                 5,40 €

                                 Laktose, Gluten

 

Zwiebelsuppe, mit Toast, Käse überbacken                              5,50 €

                                Laktose, Gluten

 

Garnelen an Knoblauch- Dip,                                                          10,80 €

               dazu Baguette

                              Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

Gefüllte Champignonköpfe

              Mozzarella überbacken,                                                         8,50 €

              dazu Baguette 

                            Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

 

Etwas ohne Fleisch

 

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise ,

                          Petersilienkartoffeln, Salatteller                     11,20 €

                 (ohne Sauce als veganes Gericht  9, 80 €)

                                                              Ei, Sellerie, Senf

 

Spätzlepfanne mit Gemüsestreifen, Champignons,

                            Käse überbacken, Salatteller                         9,50 €                

                                                              Gluten, Laktose, Sellerie

                         

Forelle in Mandelbutter

                        dazu Petersilienkartoffeln,Salatteller            14,00 €

                              Sellerie, Gluten, Senf

 

Zanderfilet in Rieslingsause                                       15,50€

                                  dazu Butterreis,  Salatteller

                               Gluten, Laktose, Sellerie

 

 

 

Fleischspezialitäten

 

Schweineschnitzel „Rosenberg“

Champignons, Spiegelei mit Käse überbacken,

                               Bratkartoffeln, Salatteller                        14,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Ei, Senf

 

 „Cordon bleu“ vom Schwein

                               Kroketten , Erbsen      1,2                            15,00 €     

                                Gluten, Laktose, Sellerie, Ei

 

Hähnchenbrustfilet „Bombay“

                           in Curryfruchtsauce

                           dazu Butterreis, Salatteller                           12,50 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce,

                                   Bratkartoffeln, Salatteller                   13,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

Schweinesteak „Hawaii“

             gekochter Schinken 3, Ananas, Käse überbacken,

                                  Pommes frites, Salatteller                  13,50 €

                               Sellerie, Senf, Ei

 

„Rosenbergpfanne“

                 3 Steaks vom Schwein mit Champignons,

                                 auf Bratkartoffeln, Speckbohnen        17,50 €

 

3 Schweinemedaillons in Basilikumsauce   

                 Apfelscheiben, Camembert überbacken,

                                Kroketten, Salatteller                             20,50 €

                               Ei, Gluten, Sellerie, Senf    

       

Rumpsteak mit Zwiebeln und Rauchfleisch

                    Bratkartoffeln, Speckbohnen                          21,50 €

 

Hirschrücken in Kirschpfeffersauce, 

                               Spätzle, Brokkoli                               20,80 €

                            Ei, Gluten, Nüsse, Sellerie

 

 

Für unsere Kleinen Gäste

 

                                                 

 „Schatztruhe“          

                                   kleines Schweineschnitzel

                                   Kroketten, Erbsen und Möhren        7 ,50 €

                                                                       Ei, Gluten, Laktose

 

„Schleckermäulchen“ 

                                   Spätzle mit Rahmsauce

                                   und Käse überbacken                       5,20 €           

                                   Gluten, Laktose

        

 

Zur Vesper - Brotzeit

 

 

 

„Vesper - Brett“,

             Schinken, Käse, Wurst, Brot und Butter   1,2,3,4       10,50 €

                          Gluten, Laktose, Senf

 

Bauernsülze

              mit Sauce Remoulade, dazu Bauernbrot 1,2,3,4        10,80 €

                   wahlweise auch mit Bratkartoffeln                            12,80 €

                             Ei, Gluten, Laktose, Senf

 

„Strammer Max“

              Bauernbrot mit rohem oder gekochtem

              Schinken und zwei Spiegeleiern 1,2                       10,20 €

                            Gluten, Senf

 

„Toast Hawaii“

             2 Toast mit gekochtem Schinken,

             Annanas, Käse überbacken   1,2                              8,80 €

                          Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„Toast Rosenberg“

             Schweineschnitzel auf Bauernbrot

             Champignons, Spiegelei, Käse überbacken             11,80 €

                          Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

1 Phosphate

2 Nitritpökelsalze & Nitrat

3 Konservierungsstoffe

4Geschmacksverstärker

 

 

 

Süßspeisen

 

 

 

Hausgemachtes Honigparfait an Fruchtspiegel                   6,90 €

Ei, Laktose, Gluten

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne                                     6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Waldheidelbeerpfannekuchen mit Sahne                             6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Vanilleeis im Crepes Mantel auf heißen Himbeeren             8,70 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Kleines gemischtes Eis, Sahne                                           3,20 €

(3 Bällchen) Ei, Laktose

 

„Rosenberg Becher“                                                          6,80 €

Vanilleeis, Kirschen, Schokoladensauce

Kirschwasser, Sahne                                

Ei, Laktose

 

„Nussknacker“                                                                                       6,50 €

Wallnuss - Eis mit Schokoladensauce,

Nusssplitter, Sahne                           

Ei, Laktose

 

„Stracciatella - Becher“                                                    6,00 €

Stracciatella – Eis, Schokoladensauce, Sahne    

Ei, Laktose

 

„Krokantbecher“                                                              6,20 €

Schokoladen - Eis, Stracciatella - Eis,

Eierlikör, Sahne                                       

Ei, Laktose