Zimmer buchen Rheinland-Pfalz
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Reservierungen unter: (0 65 35) 94 44 82
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Auszug aus unserer Speisenkarte

Pikantes aus der kalten Küche

 

Meeresfrüchtesalat dazu Baguette                                               10,80 €

                                    Sellerie, Gluten, Ei, Schalentiere, Schalenfrüchte, Nüsse

 

Salatteller (groß) mit Hähnchenbruststreifen                               11,50 €

                                    Sellerie, Nüsse, Senf, Ei, Schalenfrüchte

 

Salatteller(groß) mit Weißwein - Garnelen                                  11,80 €

                                   Sellerie, Senf, Ei, Nüsse

 

Salatteller (klein)                                                                           4,20 €

                                  Sellerie, Senf, Ei, Schalefrüchte

 

 

 

Aus dampfenden Suppentöpfen

 

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen                                      5,40 €

                                 Laktose, Gluten

 

Zwiebelsuppe, mit Toast, Käse überbacken                                  5,50 €

                                Laktose, Gluten

 

„ Osanner Rotweinsuppe“ mit Bergkäsenocken                             5,80 €

                               Laktose, Gluten                                                    

 

 

 

Herzhafte warme Vorspeisen

 

 

Garnelen an Knoblauch- Dip,                                                      10,80 €

               dazu Baguette

                              Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

Gefüllte Champignonköpfe

              Mozzarella überbacken,                                                 8,50 €

              dazu Baguette

                            Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

 Schnecken in Kräuterbutter                                                         8,20 €

              dazu Baguette

                            Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

 

 

 

 

 

Etwas ohne Fleisch

 

Gemüseschnitzel mit frischen Champignons

                           Reis, Salatteller                                              10,20 €

                              Gluten, Sellerie, Senf

                                (vegan)

 

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise ,

                          Petersilienkartoffeln, Salatteller                     11,20 €

                              

(ohne Sauce als veganes Gericht  9, 80 €)

                             Ei, Sellerie, Senf

 

Spätzlepfanne mit Gemüsestreifen, Champignons,

                            Käse überbacken, Salatteller                         9,50 €                

                            Gluten, Laktose, Sellerie

                           

 

 

 

Aus den Tiefen der Flüsse und Meere

 

Bundbarsch auf Blattspinat

                                   dazu Butterreis                                             12,50 €

                               Laktose, Gluten

 

Forelle in Mandelbutter

                                  dazu Petersilienkartoffeln,Salatteller            14,00 €

                              Sellerie, Gluten, Senf

 

Zanderfilet in Rieslingsause                                      15,50€

                                  dazu Butterreis,  Salatteller

                               Gluten, Laktose, Sellerie

 

 

 

Fleischspezialitäten

 

Schweineschnitzel „Rosenberg“

     Champignons, Spiegelei mit Käse überbacken,

                                         Bratkartoffeln, Salatteller                        14,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Ei, Senf

 

 „Cordon bleu“ vom Schwein

                               Kroketten , Erbsen      1,2                                   15,00 €     

                                Gluten, Laktose, Sellerie, Ei

 

Hähnchenbrustfilet „Bombay“

                                     in Curryfruchtsauce

                                     dazu Butterreis, Salatteller                           12,50 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce,

                                   Bratkartoffeln, Salatteller                              13,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

 

 

 

Schweinesteak „Hawaii“

             gekochter Schinken 3, Ananas, Käse überbacken,

                                  Pommes frites, Salatteller                                13,50 €

                               Sellerie, Senf, Ei

 

„Rosenbergpfanne“

                 3 Steaks vom Schwein mit Champignons,

                                 auf Bratkartoffeln, Speckbohnen                     17,50 €

 

3 Schweinemedaillons in Basilikumsauce   

                                Apfelscheiben, Camembert überbacken,

                                Kroketten, Salatteller                                       20,50 €

                               Ei, Gluten, Sellerie, Senf    

       

Rumpsteak mit Zwiebeln und Rauchfleisch

                    Bratkartoffeln, Speckbohnen                                      21,50 €

 

 

Wildgerichte

 

 

Hirschrücken in Kirschpfeffersauce, 

                               Spätzle, Brokkoli                                           20,80 €

                            Ei, Gluten, Nüsse, Sellerie

 

Entenbrust in Orangenjus,

                              Wildreis, Salatteller                                       21,80 €

                            Sellerie, Senf, Ei

 

 

 

Für unsere Kleinen Gäste

 

„Goldteller“                Pommes Frites

                                   Ketchup oder Mayonnaise                       3,00 €

                                                    Gluten

 

 „Schatztruhe“           kleines Schweineschnitzel

                                   Kroketten, Erbsen und Möhren              7 ,50 €

                                                    Ei, Gluten, Laktose

 

„Schleckermäulchen“  Spätzle mit Rahmsauce

                                   und Käse überbacken                              5,20 €           

                                   Gluten, Laktose

        

Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €  / Seniorenportionen abzüglich 1,50 €

 

 

 

Süßspeisen

 

 

 

Hausgemachtes Honigparfait an Fruchtspiegel    6,90 €

Ei, Laktose, Gluten

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne               6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Waldheidelbeerpfannekuchen mit Sahne          6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Vanilleeis im Crepes Mantel auf heißen Himbeeren         8,70 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Kleines gemischtes Eis, Sahne         3,20 €

(3 Bällchen) Ei, Laktose

 

„Rosenberg Becher“

Vanilleeis, Kirschen, Schokoladensauce

Kirschwasser, Sahne                                6,80 €

Ei, Laktose

 

„Nussknacker“

Wallnuss - Eis mit Schokoladensauce,

Nusssplitter, Sahne                             6,50 €

Ei, Laktose

 

„Stracciatella - Becher“ 

Stracciatella – Eis, Schokoladensauce, Sahne    6,00 €

Ei, Laktose

 

„Krokantbecher“

Schokoladen - Eis, Stracciatella - Eis,

Eierlikör, Sahne                                       6,20 €

Ei, Laktose   

                                

 

 

Zur Vesper - Brotzeit

 

 

 

Käseschnittchen              7,50 €

Gluten, Laktose

 

Schinkenschnittchen

           mit rohem oder gekochtem Schinken 1,2       7,80 €

Gluten, Senf

 

„Vesper - Brett“,

             Schinken, Käse, Wurst, Brot und Butter   1,2,3,4        10,50 €

Gluten, Laktose, Senf

 

Bauernsülze

              mit Sauce Remoulade, dazu Bauernbrot 1,2,3,4        10,80 €

              wahlweise auch mit Bratkartoffeln                      12,80 €

Ei, Gluten, Laktose, Senf

 

„Strammer Max“

              Bauernbrot mit rohem oder gekochtem

              Schinken und zwei Spiegeleiern 1,2               10,20 €

 Gluten, Senf

 

Schweinesteak

              mit Kräuterbutter dazu Brot          10,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„Toast Hawaii“

             2 Toast mit gekochtem Schinken,

             Annanas, Käse überbacken   1,2          8,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„Toast Rosenberg“

             Schweineschnitzel auf Bauernbrot

             Champignons, Spiegelei, Käse überbacken         11,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„ Osanner Schmalzschmier“

              Schweineschnitzel auf Brot            10,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

1 Phosphate

2 Nitritpökelsalze & Nitrat

3 Konservierungsstoffe

4Geschmacksverstärker

 

 

 

 

 

 

 

Wir empfehlen …

 

 

Ossaner Rotweinsuppe

 

mit Bergkäsenocken

 

5,80 €

 

 

 

 

4 Schweinemedaillons am hängenden Spieß

dazu

Kräuterbutter, frische Champignons

Pommes frites, Brokkoli 

 

22,80 €

 

 

Rinderrückensteak in Senfkruste

dazu

Bratkartoffeln, Speckbohnen

 

23,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pikantes aus der kalten Küche

 

 

Meeresfrüchtesalat dazu Baguette                                               10,80 €

                                    Sellerie, Gluten, Ei, Schalentiere, Schalenfrüchte, Nüsse

 

Salatteller (groß) mit Hähnchenbruststreifen                               11,50 €

                                    Sellerie, Nüsse, Senf, Ei, Schalenfrüchte

 

Salatteller(groß) mit Weißwein - Garnelen                                  11,80 €

                                   Sellerie, Senf, Ei, Nüsse

 

Salatteller (klein)                                                                           4,20 €

                                  Sellerie, Senf, Ei, Schalefrüchte

 

 

 

Aus dampfenden Suppentöpfen

 

 

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen                                      5,40 €

                                 Laktose, Gluten

 

Zwiebelsuppe, mit Toast, Käse überbacken                                  5,50 €

                                Laktose, Gluten

 

„ Osanner Rotweinsuppe“ mit Bergkäsenocken                             5,80 €

                               Laktose, Gluten                                                    

 

 

 

Herzhafte warme Vorspeisen

 

 

Garnelen an Knoblauch- Dip,                                                      10,80 €

               dazu Baguette

                              Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

Gefüllte Champignonköpfe

              Mozzarella überbacken,                                                 8,50 €

              dazu Baguette

                            Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

 Schnecken in Kräuterbutter                                                         8,20 €

              dazu Baguette

                            Gluten, Laktose, Schalenfrüchte, Nüsse

 

 

 

 

 

 

Etwas ohne Fleisch

 

 

 

Gemüseschnitzel mit frischen Champignons

                           Reis, Salatteller                                              10,20 €

                              Gluten, Sellerie, Senf

                                (vegan)

 

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise ,

                          Petersilienkartoffeln, Salatteller                     11,20 €

                              

(ohne Sauce als veganes Gericht  9, 80 €)

                             Ei, Sellerie, Senf

 

Spätzlepfanne mit Gemüsestreifen, Champignons,

                            Käse überbacken, Salatteller                         9,50 €                

                            Gluten, Laktose, Sellerie

                           

 

 

 

Aus den Tiefen der Flüsse und Meere

 

 

Bundbarsch auf Blattspinat

                                   dazu Butterreis                                             12,50 €

                               Laktose, Gluten

 

Forelle  in Mandelbutter                                                     14,00 €

                        Petersilienkartoffeln, Salatteller       

                                Sellerie, Gluten, Senf

 

Zanderfilet in Rieslingsauce                                               15,50 €

                           Butterreis,  Salatteller

                               Gluten, Laktose, Sellerie

 

 

 

Fleischspezialitäten

 

Schweineschnitzel „Rosenberg“

     Champignons, Spiegelei mit Käse überbacken,

                                         Bratkartoffeln, Salatteller                        14,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Ei, Senf

 

 „Cordon bleu“ vom Schwein

                               Kroketten , Erbsen      1,2                                     15,00 €     

                                Gluten, Laktose, Sellerie, Ei

 

Hähnchenbrustfilet „Bombay“

                                     in Curryfruchtsauce

                                     dazu Butterreis, Salatteller                           12,50 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce,

                                   Bratkartoffeln, Salatteller                              13,00 €

                               Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

 

 

 

 

Schweinesteak „Hawaii“

             gekochter Schinken 3, Ananas, Käse überbacken,

                                  Pommes frites, Salatteller                                13,50 €

                               Sellerie, Senf, Ei

 

„Rosenbergpfanne“

                 3 Steaks vom Schwein mit Champignons,

                                 auf Bratkartoffeln, Speckbohnen                     17,50 €

 

3 Schweinemedaillons in Basilikumsauce   

                                Apfelscheiben, Camembert überbacken,

                                Kroketten, Salatteller                                       20,50 €

                               Ei, Gluten, Sellerie, Senf    

       

Rumpsteak mit Zwiebeln und Rauchfleisch

                    Bratkartoffeln, Speckbohnen                                      21,50 €

 

 

Wildgerichte

 

 

Hirschrücken in Kirschpfeffersauce, 

                               Spätzle, Brokkoli                                           20,80 €

                            Ei, Gluten, Nüsse, Sellerie

 

Entenbrust in Orangenjus,

                              Wildreis, Salatteller                                       21,80 €

                            Sellerie, Senf, Ei

 

 

 

Für unsere Kleinen Gäste

 

„Goldteller“                Pommes Frites

                                   Ketchup oder Mayonnaise                       3,00 €

                                                    Gluten

 

 „Schatztruhe“           kleines Schweineschnitzel

                                   Kroketten, Erbsen und Möhren              7 ,50 €

                                                    Ei, Gluten, Laktose

 

„Schleckermäulchen“  Spätzle mit Rahmsauce

                                   und Käse überbacken                              5,20 €           

                                   Gluten, Laktose

        

Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €  / Seniorenportionen abzüglich 1,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Süßspeisen

 

 

 

Hausgemachtes Honigparfait an Fruchtspiegel    6,90 €

Ei, Laktose, Gluten

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne               6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Waldheidelbeerpfannekuchen mit Sahne          6,20 €

Ei, Gluten, Laktose

 

Vanilleeis im Crepes Mantel auf heißen Himbeeren         8,70 €

Ei, Gluten, Laktose

 

 

 

 

Kleines gemischtes Eis, Sahne         3,20 €

(3 Bällchen) Ei, Laktose

 

„Rosenberg Becher“

Vanilleeis, Kirschen, Schokoladensauce

Kirschwasser, Sahne                                6,80 €

Ei, Laktose

„Nussknacker“

Wallnuss - Eis mit Schokoladensauce,

Nusssplitter, Sahne                             6,50 €

Ei, Laktose

 

„Stracciatella - Becher“ 

Stracciatella – Eis, Schokoladensauce, Sahne    6,00 €

Ei, Laktose

 

„Krokantbecher“

Schokoladen - Eis, Stracciatella - Eis,

Eierlikör, Sahne                                       6,20 €

Ei, Laktose   

                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zur Vesper - Brotzeit

 

 

 

Käseschnittchen              7,50 €

Gluten, Laktose

 

Schinkenschnittchen

           mit rohem oder gekochtem Schinken 1,2       7,80 €

Gluten, Senf

 

„Vesper - Brett“,

             Schinken, Käse, Wurst, Brot und Butter   1,2,3,4        10,50 €

Gluten, Laktose, Senf

 

Bauernsülze

              mit Sauce Remoulade, dazu Bauernbrot 1,2,3,4        10,80 €

              wahlweise auch mit Bratkartoffeln                      12,80 €

Ei, Gluten, Laktose, Senf

 

„Strammer Max“

              Bauernbrot mit rohem oder gekochtem

              Schinken und zwei Spiegeleiern 1,2               10,20 €

 Gluten, Senf

 

Schweinesteak

              mit Kräuterbutter dazu Brot          10,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„Toast Hawaii“

             2 Toast mit gekochtem Schinken,

             Annanas, Käse überbacken   1,2          8,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„Toast Rosenberg“

             Schweineschnitzel auf Bauernbrot

             Champignons, Spiegelei, Käse überbacken         11,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

„ Osanner Schmalzschmier“

              Schweineschnitzel auf Brot            10,80 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Ei

 

1 Phosphate

2 Nitritpökelsalze & Nitrat

3 Konservierungsstoffe

4Geschmacksverstärker

 

 

 

 

 

 

 

Wir empfehlen …

 

 

 

 

 

 

 

mit Bergkäsenocken

 

5,80 €

 

 

 

 

4 Schweinemedaillons am hängenden Spieß

dazu

Kräuterbutter, frische Champignons

Pommes frites, Brokkoli 

 

22,80 €

 

 

Rinderrückensteak in Senfkruste

dazu

Bratkartoffeln, Speckbohnen

 

23,50 €

 

 

 

 

 

Landhotel Rosenberg
Steinrausch 9
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